Levures Indigènes

In Kooperation mit „Naturweintage im Kamptal" zeigen wir eine Doku, die sich mit neuen Wegen des natürlichen Weinanbaus beschäftigt. Im Mittelpunkt steht die im französischen Chinon lebende, kolumbianische Winzerin Béa, die in ihrem Keller mit einheimischen wilden Hefen experimentiert. Diese Mikroorganismen der Traube verwandeln Zucker in Alkohol. Béa widersetzt sich den Normen und schafft sich ihren eigenen Platz in einem traditionell von Männern dominierten Umfeld. Das Ticket inkludiert eine Weinverkostung (HM Lang/Kremstal und Quantum Winery/Weinviertel) um 17:45 im Foyer. Nach dem Film findet eine Aftershow-Party im Weinhimmel statt (Infos: www.natural-kamptal.at).